Ensalada de lentejas y salmón
Esta riquísima ensalada rinde para 6 porciones. Te aporta al organismo unas 400 calorías pro porción. El tiempo de preparación es de unos 20 minutos, y de cocción no tiene. Y la dificultad de la misma es baja.
Toque de color: Aparte de un delicioso sabor, las huevas de salmón aporta a este plato, un toque de color interesante.
Otra buena manera de comer legumbres sin pasar por el calor que desprende el plato caliente de lentejas… a la antigua usanza.
Me apunto la receta de ensalada.